2004.11.03

久しぶりの小山珈琲

koyama.jpg

久しぶりに小山珈琲に行くことができた。
でも、時間がなかったので、豆だけ買って帰りました。

飲んで帰りたかったな。

で、帰り道にチボリ公園の前の前を通りがかったので一枚。
tivoli.jpg

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2004.11.01

coffee beans poppo #2

coffee beans poppoの残りのコーヒーを飲んだ。
・・・・・
結論。あんまり自分には合わない感じかな。
どの豆もなんか独特の癖がある。(よい意味悪い意味含め)

あ~やっぱり今のところ「カフェ・サボイア」が一番好き。広島では。

今週、倉敷に行くので久しぶりの「小山珈琲」が楽しみである。

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2004.10.28

創菓庵の「カフェオレ大福」

asahi.com : MYTOWN : 鳥取
同僚に、創菓庵の「カフェオレ大福」を教えてもらった。
いくらコーヒー好きだからって・・・

鳥取に行ったときは買わねば(笑)

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2004.10.21

coffee beans poppo

coffee beans poppo

タウン情報誌で「coffee beans poppo」っていうコーヒー屋さんを
発見した。早速、3種類買ってきた。

そのうちの「ポルカン・アスール」っていうのを飲んでみた。
初めて聞く名前だったがお店の人が
「深入りが好きだったらお勧め」ということなので
買ってみた豆だ。

味は、苦味が強いがすっきりとした後口。結構うまかった。
ブラックよりミルクを入れたほうがおいしかったかな。

あとのホーム・ブレンドとグァテマラはまだ飲んでないので
明日以降に。

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そういえばチリビーンズ。

私、チリビーンズが大好きです。

きっかけは単純。以前「刑事コロンボ」が劇中で
食べてたから。
「刑事コロンボ」の食べ方はこう。

チリビーンズにクラッカー(プレミアムとか)をバリバリわって
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。

ピーター・フォークが好きなのか、設定がそうなってたのかは
知らないが、それはうまそうに食べてました。
で、早速実践してみたというわけです。

ぜひ皆さんもお試しください(笑)

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jupiterのコーヒー

先日、シャレオにある輸入食品を売ってる「jupiter」って言うお店で
コーヒー豆を買ってみた。

jupiterブレンドのダーク
思ったほどダークじゃない。

フレンチブレンド
豆のてかり具合とあまい香りはかなり期待できたのだが
そこそこだった。

やっぱり、コーヒー専門店とそうでない所の差を感じた。
焙煎してからの時間とかが関係あるのだろうか?

でも、このお店にはいい感じの食材が並んでた。
なんでもっと早く行かなかったのだろう?

私の大好きなチリビーンズも数種ありました。

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2004.09.30

実況生中継自動販売機

製造工程を実況生中継してくれる自動販売機
へー。ほんとにドリップしてたんだ。味は期待できないけど、ぜひ見てみたい。
広島近辺にないかな?

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2004.09.28

イタリアンブレンドx2+ケニアx3

今日のコーヒー。
サボイア
イタリアンブレンドx2+ケニアx3

やっぱり、ケニアが増えるとコクが減る感じ。でもこのブレンドはブラックもミルク入りもおいしかった。

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2004.09.26

全自動コーヒーメーカー

ナショナル ミル付自動浄水コーヒーメーカー NC-A25/K
ナショナル ミル付自動浄水コーヒーメーカー NC-A25
自分が使っているコーヒーメーカーはコレ。もう8年くらい使ってる。

豆、フィルター、水をセットするとミルで挽いてコーヒーが入る。
で、ミルはクリーニングされてる。便利だ。

自分のような少しコーヒー好きにはとてもよい。
豆の挽き加減とか、ドリップにこだわる人には不向き。

豆からいれたコーヒーはとてもおいしい。

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イタリアンブレンドx4+ケニアx1

会社の近くの「サボイア」っていう店の豆をよく買う。
自分はコーヒーが好きなくせに種類を覚えないのでブログのネタにでもしようと思う。

本当は倉敷にある「小山珈琲」のブレンドが好きなのだが、
広島に引っ越してからはなかなか飲めない。

広島で何件か探して今のところ気に入っている店のひとつが「サボイア」。
ここの「イタリアンブレンド」がかなり深煎りでおいしい。
でも、自分にはすこしだけ物足りないのでブレンドを試している。

で、本題、今日のコーヒー。

サボイア
イタリアンブレンドx4+ケニアx1

ケニアをいれるなら多めがいいのかな。昨日のイタリアンブレンドx3+ケニアx2のほうがうまかった。
ケニアはすっきりした酸味でフルーティ。ブラックがうまいが、自分にはコクがたりない。
ミルクとの相性もいまいちだったな。

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